Diese festliche Hauptspeise mit zweierlei vom Rind und Rote-Rüben-Knödeln ist äußerst dekorativ und wundervoll im Geschmack.
Knödel & Palatschinken
Knödel und Palatschinken gehören zu den traditionreichen österreichischen Speisen. Kein Wunder, dass sie in vielen süßen und pikanten Varianten serviert werden. Wie auch immer Knödel oder Palatschinken auf den Tisch kommen, sie erfreuen stets die ganze Familie. Hier unsere Sammlung der in Kochen & Küche erschienenen Knödel- und Palatschinkenrezepte.
Palatschinken und andere Teigfladen sind beliebte Speisen – diese Variante wird aus Maismehl gemacht und im Backofen auf einem Blech zubereitet und ist glutenfrei.
Diese Speckknödel kann man statt mit Kraut auch in der Suppe genießen.
Die Serviettenknödel auf Vogerlsalat sind ein schnelles Essen, wenn einmal ein Knödel vom Vortag übrigbleibt.