Sauerkraut ist ein wahres Superfood: Die Milchsäurebakterien haben einen positiven Einfluss auf unser Verdauungssystem.
Knödel & Palatschinken
Knödel und Palatschinken gehören zu den traditionreichen österreichischen Speisen. Kein Wunder, dass sie in vielen süßen und pikanten Varianten serviert werden. Wie auch immer Knödel oder Palatschinken auf den Tisch kommen, sie erfreuen stets die ganze Familie. Hier unsere Sammlung der in Kochen & Küche erschienenen Knödel- und Palatschinkenrezepte.
Diese gefüllten Palatschinken sind gut vorzubereiten und schmecken warm oder kalt.
Frittierte Birnenknödel mit fruchtiger Mostsauce – so schmeckt der Herbst!
Die mit Mohn gefüllten Palatschinken werden mit Sauce royale übergossen und im Ofen überbacken.
