Dieses Rezept eignet sich auch zur Resteverwertung nach Ostern.
Resteverwertung
Lebensmittel sind kostbar. Es stecken viel Arbeit und wertvolle Ressourcen in ihnen. Trotzdem werden täglich Berge davon weggeworfen. Das muss nicht sein. Hier sind einige Anregungen, wie sich übrig gebliebene Lebensmittel weiterverarbeiten lassen.
Semmelschmarren (auch Semmelschmarrn genannt) ist ein klassisches Essen aus der Resteküche. Alte Semmeln finden hier ihre Vollendung.
