Erdbeer-Rhabarber-Schnitte
Rhabarber und Erdbeere sind ein echtes Traumduo. Diese fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Schnitte werden Sie lieben!
#Rezept-Nr.: 10539
Bewertungen
Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf
Vollmundiger Gugelhupf mit Rhabarber
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf den Rhabarber waschen, schälen, von Fäden befreien und in kleine Stücke schneiden.
- Das Marzipan ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Butter, Bio-Rohzucker, Vanillezucker und Amaretto schaumig schlagen.
- Die Eier trennen und die Eidotter einzeln unterrühren, Mehl und Backpulver vermischen und einsieben.
- Rhabarberstücke, Marzipanwürfel und Obers zur Dottermasse geben und einarbeiten.
- Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
- Die Masse in eine bebutterte und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 60 Minuten backen.
- Den Rhabarber-Marzipan-Gugelhupf auskühlen lassen, stürzen und mit Staubzucker bestreuen.
Kochen & Küche April 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 473
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 49
g |
| Cholesterin-Gehalt | 149,2
mg |
| Fett-Gehalt | 25,1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4,1
g |
| Protein-Gehalt | 4,2
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4,2
|
Kommentare
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