Kletzenbrot mit Roggen- und Weizenmehl
Die Bezeichnung Kletzenbrot leitet sich von den Kletzen, den gedörrten Birnen ab. Auch wenn heutzutage auch andere Früchte im Brot sind, ist der Name erhalten geblieben.
#Rezept-Nr.: 16344
Bewertungen
Spekulatiuscreme
Beschreibung der Zubereitung
Für die Spekulatiuscreme die Spekulatiuskekse in grobe Stücke zerbrechen und in einer Küchenmaschine (Standmixer) auf höchster Stufe zermahlen.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und so lange miteinander verrühren, bis eine einheitlich glatte Spekulatiuscreme entsteht, diese in saubere, gut verschließbare Gläser füllen.
Sarahs Extra-Tipp: Rühren Sie doch auch mal ein wenig Instant-Kaffeepulver unter Ihre Creme! Die Deckel mit Stoffresten und Bändern verzieren, hübsch beschriftete Anhänger dazu – im Nu fertig!
Kochen & Küche Dez. 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 459
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 40,9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 100
mg |
| Fett-Gehalt | 31,7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1,3
g |
| Protein-Gehalt | 4,7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3,5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Tarte Tatin
Ein traditionelles Dessert: Tarte Tatin ist ein Kuchen mit karamellisierten Äpfeln, der dann aus der Form herausgestürzt wird.
Pfefferkuchen
Traditionelle laktosefreie Weihnachtsbäckerei: Sie werden diese saftigen, aromatischen Pfefferkuchen bestimmt lieben!
Eierlikörtaler
Diese zusammengesetzten Busserl aus Biskuitmasse sind nicht nur hübsch, sie schmecken dank Eierlikörfülle und weißer Kuvertüre auch vorzüglich!
