Gehackt sollten die Kräuter mindestens 5 Esslöffel ergeben. Anstatt frischer Gartenkräuter kann man auch Wildkräuter verwenden: Giersch, Gundelrebe, Brunnenkresse …
Suppen
Vielseitiger Klassiker für das ganze Jahr
Ob die kräftige Rindsuppe mit Einlage oder die sämige Gemüsecremesuppe, ob heiß aus dem Suppentopf oder als kalte Variante für Sommertage: Suppen sind unglaublich vielseitig! Nahezu jedes Lebensmittel passt in den Suppentopf und Suppen schmecken als Vorspeise, leichtes Abendessen oder auch als gehaltvolles Hauptgericht. Seien Sie kein Suppenkasper, sondern klicken Sie sich gleich durch unsere Suppenrezepte.
Eine herzhafte Suppe mit Erdäpfeln, Wurzelgemüse und Speck.
Der Klassiker unter den Suppen! Für diese polnische Suppe braucht man Salzgurken, auf keinen Fall Essiggurken!
Eine cremige Suppe mit Sauerrahm, dazu Fleischbällchen als Suppeneinlage.
Eine herrlich aromatische Gemüsesuppe für die kältere Jahreszeit.
