Serviettenknödel passen sehr gut dazu.
Wild-Rezepte
Ob zarter Maibock oder deftiges Wildschwein, ob Hirschbraten oder gefüllter Fasan: Wild ist unglaublich vielfältig in der Küche einsetzbar. Darüber hinaus ist Wild ein äußerst gesundes Fleisch. Viel Vergnügen mit unseren Rezeptvorschlägen für Wild.
Diese Burger sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Burgern und begeistern nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Das hochwertige Rehfleisch wird mit Dinkelflocken nochmals aufgewertet, obwohl man fast nicht merkt, dass es keine reinen Fleischburger sind.
in Cognac-Rahmsauce. Als Beilage passen Erdäpfelknödel oder gebratene Polentascheiben ideal dazu.
Preiselbeeren passen hervorragend zu dieser Hauptspeise!
