aus dem Buch "Die neue WIildküche!
Wild-Rezepte
Ob zarter Maibock oder deftiges Wildschwein, ob Hirschbraten oder gefüllter Fasan: Wild ist unglaublich vielfältig in der Küche einsetzbar. Darüber hinaus ist Wild ein äußerst gesundes Fleisch. Viel Vergnügen mit unseren Rezeptvorschlägen für Wild.
Knödel gefüllt mit beliebigem Wildfleisch.
Ein tolles selbstgemachtes Mitbringsel. Haltbar machen von Wild.
