Cremige Suppe aus Zucchini, verfeinert mit Keimpflanzen.
Zucchini
Frühsommerliches Rezept mit Zucchiniblüten und Lachs.
Ein vegetarisches Spargelgericht: panierte Zucchinischnitzel mit einer Beilage aus weißem Spargel und einer feinen Sauce aus grünem Spargel.
Schichtkuchen mit Karotten und Zucchini – vielschichtiger pikanter Kuchen fast ohne Teig
Zu den Rondini mit Bulgurfülle passt sehr gut eine Paradeissauce.
