Spagatkrapfen mit Weißwein
Die fertigen Spagatkrapfen werden traditionellerweise mit Zucker und Zimt bestreut. Wer mag, serviert Schlagobers und Preiselbeermarmelade dazu.
#Rezept-Nr.: 11148
Bewertungen
Zwetschkentorte
mit Topfencreme
Beschreibung der Zubereitung
Für den Boden für die Zwetschkentorte mit Topfencreme alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und einen Rührteig herstellen, den Teig in eine gefettete Springform einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft 10–12 Minuten backen, auskühlen lassen.
Für die Creme Topfen, Milch, Staub- und Vanillezucker glatt rühren, Obers mit Sahnesteif halbsteif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Die Creme auf den Rührteigboden geben und glatt streichen, kalt stellen.
Zwetschken waschen, halbieren und entkernen, Kristallzucker darüberstreuen und etwas ziehen lassen. Tortengelee laut Anleitung kochen, Früchte auf die Creme setzen und mit dem Gelee überziehen, die geschälten Mandeln in die Zwetschkenhälften stecken. Die Zwetschkentorte mit Topfencreme zum Festwerden in den Kühlschrank stellen, danach aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.
Kochen und Küche 2014
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Gebackene Mäuse mit Rosinen
Gebackene Mäuse sind ein klassisches in Fett ausgebackenes Gebäck. Diese Variante mit Rosinen, aber ohne Rum, ist perfekt für Kinder.
Linzer Bäckerei mit Walnüssen
Ein Keksklassiker, der in der Adventzeit nicht fehlen darf: Linzer Kekse mit zweierlei Marmelade für noch mehr farbliche Abwechslung!
Quitten-Nuss-Schnecken
Diese Nussschnecken werden mit Quitten verfeinert. Das Gebäck ist gut vorzubereiten.
Herbstliche Erntetorte
Diese wunderbare Torte bringt die herbstliche Ernte zur Geltung. Ein schokoladiger Tortenboden wird mit Apfelmusfülle und mit Kastanienfülle veredelt.
