Saftiges Schweinskotelett mit farbenfrohem Kürbisgröstl – laktosearm und glutenfrei!
Sommer Rezepte
Unsere besten Sommerrezepte
Sonnenwarme Erdbeeren, aromatische Paradeiser, süße Kirschen, saftige Pfirsiche und erntefrische Zucchini. Der Sommer verwöhnt mit einer satten Fülle an reifen Früchten. Bei wärmeren Temperaturen sehnen wir uns nach erfrischendem Obst und Gemüse, wie zum Beispiel Wassermelone und Gurke, kalten Suppen und knackigen frischen Sommersalaten. Doch auch Grillen und laue Abende mit Freunden im Garten, dazu ein Glas selbstgemachte Bowle, gehören zum Sommer einfach dazu. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an sommerlichen Rezepten, von selbstgemachtem Eis bis zu buntem Sommersalat mit Rotkraut.
Kartoffelpuffer sind allseits beliebt, diese Variante stellt die sommerlichen Zucchini in den Vordergrund.
Grüne Cordons bleus mit Zucchini sind eine leichtere Variante zum beliebten Schnitzelklassiker.
Zucchini sind echte Allrounder aus dem Gemüsegarten. Diese gefüllten Zucchini sind vegetarisch, da sie mit einer Couscous-Käse-Fülle versehen sind. Dazu gibt's Portweinkaramell.
Gegrillte Auberginen, auch Melanzani genannt, sind der perfekte Beweis dafür, wie großartig gegrilltes Gemüse schmecken kann. Die Melanzani vom Grill sind laktose- und cholesterinfrei sowie glutenfrei. Das perfekte vegetarische Grillrezept für heiße Sommertage!
