Eine deftige Variante des Polentaauflaufs! Wer es leichter mag, kann den Kochschinken auch weglassen und stattdessen Pilze oder Zucchini verwenden. Polentagrieß ist von Natur aus glutenfrei.
Paradeiser Rezepte
Rezepte mit saftigen Tomaten
Phänomenale Paradeiservielfalt! Hier finden Sie eine große Auswahl an köstlichen Tomaten Rezepten, von Caprese bis zu Tomatensugo.
Diese selbstgemachten Nudeln aus Vollkornmehl werden zu Orecchiette (Öhrchen) geformt und mit vegetarischer Zucchini-Tomaten-Sauce serviert. Ein wunderbares vegetarisches Nudelgericht!
Würzige Schakschuka mit indischem Fladenbrot – ein wundervoller sommerlicher Genuss!
Dieser feine italienische Melanzaniauflauf bzw. Auberginenauflauf ist vegetarisch und reich an Ballaststoffen. Parmigiana di Melanzane ist in ganz Süditalien verbreitet und beliebt.
