Rehgulasch: Ein wunderbar cremiges Gericht für kalte Wintertage und festliche Anlässe!
Wild-Rezepte
Dieses Hirschfilet in der Kürbiskernkruste bildet garantiert den Höhepunkt jedes Weihnachtsessens.
Dieses "wilde" Sülzchen mit Feigen und Vogerlsalat ist eine ideale Vorspeise für festliche Anlässe.
Im Ofen gegarte Fasanenbrust – serviert mit Apfel- und Selleriestücken sowie Walnüssen.
Wildragout mit Polentanockerln: Bei diesem Rezept können Sie jede Art von Wildfleisch verwenden, also auch Fleisch von Reh, Gams, Hase oder Wildschwein.