Halbar machen von Gerichten
Sie wollen Sauce bolognese auf Vorrat, selbst gemachte Essiggurkerln oder Preiselbeer-Marmelade? Mit unseren Rezepten können Sie köstliche Gerichte, Marmeladen oder Gemüse und Obst lange haltbar machen!
Das Haltbar machen von Gerichten eignet sich also auch hervorragend zum Konservieren saisonaler Lebensmittel.
Rezepte
Erdbeeressig
Erdbeeressig ist selbstgemachter Fruchtessig, der zu vielen verschiedenen Gerichten passt.
Erdbeermarmelade mit Zitrone und Thymian
Diese fruchtige Erdbeermarmelade schmeckt als Brotaufstrich und in Palatschinken.
Sauerhonig
Sauerhonig oder Oxymel regt den Stoffwechsel an – einfach wie Sirup mit Wasser vermengen und trinken.
Kräuteröl
Dieses feine Kräuteröl verleiht Gemüsesuppen, Salaten oder Grillgut das gewisse Etwas.