Polentaschmarren mit Topfen und Beerenröster
Der Polentaschmarren wird ähnlich wie ein normaler Schmarren hergestellt, ein Teil des Mehls wird jedoch durch Polentagrieß ersetzt. Der enthaltene Topfen macht den Schmarrn wunderbar saftig.
#Rezept-Nr.: 11685
Bewertungen
Preiselbeer-Marmelade
Selbstgemachtes Marmelade
Beschreibung der Zubereitung
(Wartezeit 2 Tage)
Für die Preiselbeer-Marmelade die Preiselbeeren verlesen und waschen, gut abtropfen lassen und in einen geeigneten Topf geben, Gelierzucker, Zitronensaft und Chili untermischen und 2 Tage kalt stehen lassen. Dann unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, heiß in die sterilisierten Gläser einfüllen und die Preiselbeer-Marmelade sofort gut verschließen.
genussvoll, laktosefrei, glutenfrei, cholesterinfrei
Kochen & Küche September 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 218
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 52.4
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 26.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.5
g |
| Protein-Gehalt | 16.5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4.5
|
Kommentare
Videos zum Rezept
Das könnte Sie auch interessieren
Quittengelee und Quittenmus
Die Quitte betört uns mit ihrem Duft im Spätherbst. Hier stellen wir zwei Rezepte vor, wie Sie das feine Quittenaroma für den Winter konservieren.
Sauerrahm-Brombeer-Schnitte
Diese großartige Sauerrahmschnitte mit Brombeeren besticht durch ihre Zweifarbigkeit!
Apfelfrizzanteschnitte mit Himbeeren
Blechkuchen sind praktisch, vielseitig und meist rasch gemacht! Diese sommerliche Apfelfrizzanteschnitte schmeckt wunderbar fruchtig.
Buttermilchkuchen mit Beeren
Ein einfacher schneller Kuchen, der himmlisch schmeckt und wie geschaffen ist für den Sommer!
