Apfelmus schmeckt frisch zubereitet wunderbar, es lässt sich aber auch haltbarmachen und dient dann im Winter als süße Erinnerung an den Herbst.
Haltbar machen
Köstlichkeiten für die Vorratskammer
Ob selbstgemachtes Sauerkraut, würziges Pesto, süße Marmeladen oder sauer eingelegte Pilze: Hier finden Sie die besten Rezepte zum Haltbarmachen von kostbaren Lebensmitteln.
Diese feine Marmelade mit Erdbeeren und Rhabarber wird nur mit Pektin zubereitet.
Zwetschkenkompott schmeckt zu Mohnnudeln, Hadnkranznudeln, aber auch zu pikanten Fleischgerichten.
Diese feuchte Suppenwürze in Salz ist um Längen besser als jeder Suppenwürfel!
Feurige Chilischoten in feiner Essig-Öl-Mariande!
