Putenmedaillons auf karamellisiertem Weißkraut
Diese feinen Medaillons von der Pute sind ballaststoffreich und unglaublich schmackhaft. Das Gericht ist zudem glutenfrei.
Kochen und Backen mit Knoblauch
Hier finden Sie die besten Knoblauch Rezepte. Gleich reinklicken und nachkochen.
Rezepte
Bauernschöpsernes vom alpinen Steinschaf
Ein traditionsreiches Eintopfgericht mit Lammfleisch und Wurzelgemüse.
Fermentierter Knoblauch
Fermentierter Knoblauch ist glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei und für Diabetiker geeignet.
Frühlingssalat mit Radieschen-Knoblauchbaguette
Dieser feine Frühlingssalat mit Radieschen-Knoblauchbaguette ist perfekt gemacht für warme Frühlingstage – die erste Ernte aus Radieschen, frischem Spinat und Erbsenschoten kommt hier zum Einsatz.
Wiener Vanillerostbraten mit Bärlauch-Polentaschnitten
Vanillerostbraten ist ein Ausdruck aus der Altwiener Küche und hat nichts mit Vanille zu tun. Das Wort Vanille stand für Knoblauch. Der Rostbraten harmoniert wunderbar mit Polentaschnitten – mit Bärlauch verfeinert.
Knoblauch-Parmesan-Suppe
Würzig-pikante Suppe, serviert mit knusprigen Käse-Schinken-Chips
