Was schmeckt zu Hühnerbrust? Probieren Sie Erdnusssauce und Quinoa! Brokkoli sorgt für den farblichen Kontrast.
Brokkoli Rezepte
Kochen und Backen mit Brokkoli
Grün, gesund und so gut: Hier finden Sie die besten Brokkoli Rezepte und Tipps und Tricks zum Kochen und Backen mit dem knackigen Gemüse. Vom Brokkoliauflauf über Brokkolisuppe bis hin zu Brokkolistrudel.
Kann man Suppe zum Frühstück essen? Ja, diese feine Gemüsesuppe mit Buchweizen auf jeden Fall. Sie schmeckt dank Buchweizen fein aromatisch, ist sehr wandlungsfähig und vor allem macht sie lange satt.
Brokkoli ist bei Histaminintoleranz sehr gut verträglich. Kombiniert wird die Brokkolicremesuppe mit feinem Frischkäse (nicht gereift, daher geeignet bei Histaminintoleranz) und einigen Mandeln.
Dieser schmackhafte Fischauflauf mit Brokkoli und Erdäpfeln ist nicht nur gesund, sondern auch köstlich. Er ist zudem reich an Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren.
Lauchgratin mit Schweinefilet, Brokkoli und Karotten – ein glutenfreies Gericht mit Lungenbraten vom Schwein, das zudem reich an Ballaststoffen, Vitamin B12 und Vitamin C ist.
