Erbsenkressesuppe ist ein wunderbarer Frischekick. Sprossen und Keimpflanzen kann man praktisch zu Hause aussäen und schon wenige Tage später ernten. Für die grünen Wunderpflanzen gibt es verschiedene Bezeichnungen – Sprossen, Keimpflanzen oder Kresse. Unsere Erbsenkresse fällt streng genommen unter den Begriff Keimpflanzen.
Erdäpfel Rezepte
Die besten Rezepte mit der beliebten Knolle
Von Erdäpfelsalat über Erdäpfelschmarren bis zu Erdäpfelsuppe: Hier findest du eine große Auswahl an Kartoffel Rezepten.
Schotten ist ein eiweißreicher, fettarmer Käse aus Molke oder Buttermilch. Schottenkäse ist also ein Nebenprodukt der Käse- und Butterherstellung.
Osttiroler Schlipfkrapfen sind eine wahre regionale Spezialität. Die halbmondförmigen Teigtaschen werden meist mit Erdäpfelfülle gefüllt. Man kennt ähnliche Teigtaschen andernorts auch als Schlickkrapfen oder Schlutzkrapfen.
Würzig-vegetarische Zwiebeln mit feinen Erdäpfelpüree.
Ein lässiges Fischgericht – Fischfilet im Backteig mit buntem Erdäpfelsalat.
