Käse Rezepte

Schotten ist ein eiweißreicher, fettarmer Käse aus Molke oder Buttermilch. Schottenkäse ist also ein Nebenprodukt der Käse- und Butterherstellung.  

Zwiebeln sind sehr vielseitig. Goldbraun gebraten und mit Käse und Obers verfeinert überzeugen sie als Sauce zu Nudeln. 

Die sättigende Linsensuppe schmeckt wunderbar aromatisch, die Käsewürfel passen als Einlage. Ein wunderbarer vegetarischer Genuss! 

Kürbis lässt sich auf viele Arten zubereiten. Besonders schmackhaft sind diese vegetarischen Kürbisnockerl mit der üppigen Käsesauce. 

Nudeln sind das perfekte Schnelle-Küche-Essen, in Kombination mit Roter Rübe sorgen sie für Farbe und eine Extraportion Mikronährstoffe. Bei diesem Rezept für One-Pot-Pasta kann zudem alles in einem Topf gegart werden.