Vanillerostbraten ist ein Ausdruck aus der Altwiener Küche und hat nichts mit Vanille zu tun. Das Wort Vanille stand für Knoblauch. Der Rostbraten harmoniert wunderbar mit Polentaschnitten – mit Bärlauch verfeinert.
Knoblauch Rezepte
Die besten Rezeptideen mit Knoblauch
Knoblauch verleiht vielen Speisen erst die richtige Würze. Hier finden Sie unsere liebsten Knoblauch Rezepte, von Knoblauchsauce bis Knoblauchcremesuppe.
Würzig-pikante Suppe, serviert mit knusprigen Käse-Schinken-Chips
Brathendl schmeckt in jeder Form, dieses wird mit reichlich Knoblauch und Schalotten serviert.
Ein würziges Pastagericht, das die Sehnsucht nach dem Süden aufkommen lässt.
Dazu passt Bauernbrot und ein hart gekochtes Ei.
