Diese Gänserleberpastete ist glutenfrei, reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Martinigansl Rezepte
Die besten Rezepte mit Gänsefleisch
Genussvolles Ganslessen: Schmökern Sie in unseren Gansl Rezepten vom knusprigen Martinigansl bis zu Ganslbraten mit Kastanienfülle und finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept.
Die Gans gehört für viele zum herbstlichen Speiseplan, gerade rund um Martini. Wer kein ganzes Gansl mag, der wird diese gebratene Gänsebrust mit Rotweinbirne und Selleriepüree zu schätzen wissen.
Gänseleber, Foie gras, ist eine exquisite Zutat. In dieser Vorspeise einer pikanten Crème brûlée kommt die Gänseleber gut zur Geltung.
Diese knusprige Ente ist glutenfrei, laktosearm und reich an Eisen und Zink.
