Blattspinat aus dem Ofen mit saftigen Paradeisern, Speck und knuspriger Käsekruste.
Spinat Rezepte
Von Blattspinat bis Cremespinat
Egal ob frischer Spinat, Blattspinat oder passierter Cremespinat: Der grüne Alleskönner ist nicht nur ein kulinarisches Highlight sondern auch eine wahre Vitaminbombe. Als Beilage gereicht harmoniert das Blattgemüse wunderbar mit Fleisch und Fisch. Von Spinatspätzle über Spinat-Knoblauchbrot bis zu Spinatnocken in der Gemüsesuppe, bei uns finden Sie die besten Spinatrezepte zum Nachkochen, Nachbacken und Genießen.
Spinat-Omelett-Gesichter mit Wachtelspiegeleiern und Lachskaviar – ein sehr raffiniertes leichtes Rezept.
Leichte vegetarische Pastetchen mit Spinat-Schafkäse-Fülle – perfekt als Häppchen für die Sommerparty!
Den Brennnesselspinat kann man auch mit anderen Wildkräutern gemischt zubereiten, z. B. mit Bärlauch oder Giersch.
Wenn man nicht genügend Brennnesseln findet, kann man auch beliebige andere Wildpflanzen und -kräuter dazumischen (z. B. Bärlauch, Taubnesseln, Giersch, Gundelrebe) oder natürlich auch Blattspinat oder Mangold.
