Ein leichtes vegetarisches Gericht mit Kohlrabi.
Vegetarische Rezepte
Die besten vegetarischen Gerichte zum Nachkochen
Vegetarisch zu kochen bedarf ein wenig Kreativität und einen gekonnten Umgang mit Gewürzen und Kräutern. Sich vegetarisch zu ernähren, bedeutet auf keinen Fall, dass auf Genuss verzichtet werden muss. Probieren Sie doch zum Beispiel Überbackenen Fenchel, Grünkern-Gemüse-Laibchen mit Kräuter-Dip oder sogar einen Vegetarischen Braten mit Ofengemüse. Schmökern Sie in unseren vegetarischen Rezepten, von der Suppe bis zum Dessert und lassen Sie sich überraschen, welch köstlichen vegetarischen Gerichte sich ohne Fisch und Fleisch zubereiten lassen.
Sie leuchten uns im Sommer hellgelb in den Wäldern entgegen – Eierschwammerl sind ein ganz besonderer Genuss!
Gefüllte Paprika sind eine wahre Leckerei. Diese vegetarische Variante wird mit Grünkern gefüllt.
Ein einfaches Nudelgericht mit Käse – für Extracrunch sorgen die knusprig gebratenen Nudelstückchen.
Ein schlichter Auflauf mit Brokkoli, das mitgebackene Schwarzbrot macht ihn wunderbar sättigend.
