Herbstliche Mousse aus weißer Schokolade und Kastanienreis. Dazu werden feine Portweinzwetschken serviert.
Weihnachtsmenü Rezepte
Vorschläge fürs Weihnachtsmenü
Pochiertes Ei ist eine elegante Möglichkeit, ein Ei zu servieren. Dazu gibt's marinierte Rote Rüben und feine Sauce hollandaise.
Räucherlachsnocken schmecken einfach himmlisch. Wunderbar dazu harmonieren würzige Belugalinsen. Dieses Gericht ist glutenfrei und reich an Ballaststoffen.
Dieser Rotkrautsalat schmeckt besonders fruchtig und erfrischend, da er mit Orangensaft versehen ist. Für das gewisse Extra sorgt gerösteter Sesam in der Marinade.
Diese Weichseltarte wird ohne Backen hergestellt: Einfach Kekse zerbröseln und mit Butter vermengen – schon ist der Boden fertig. Darauf kommt eine Topfen-Mascarpone-Creme mit Weichseln.
