Mandelbiskuit mit einer Creme aus Mandarinen und Topfen.
Zitrusfrüchte Rezepte
Kochen und Backen mit Zitrusfrüchten
Hier finden Sie unsere besten Rezepte mit den sauren Früchten. Grapefruit, Zitrone, Orange, Limette und Co. sind nämlich nicht nur gesund, auch zum Kochen und Backen eignen sie sich wunderbar.
Falls gewünscht, kann man die Mandarinenspalten auch noch filetieren, also von der Haut befreien.
Frühsommerliche Sirupe aus Holunderblüten – wahlweise mit Himbeeren oder mit Limetten aromatisiert, aber immer laktosefrei und cholesterinfrei sowie ganz einfach selbst gemacht.
Frisch aus dem Einkaufskorb im April! Dieser Lammbraten mit feinsäuerlichem Kraut und panierter Grapefruit ist ballaststoffreich und reich an Eisen, Zink, Kalzium und Vitamin C.
Das fruchtig-cremige Dessert mit Orangen und Datteln wird mit knusprigen, süßen gebrannten Haselnüssen vervollständigt. Zimt und Gewürznelken verleihen dem Dessert eine weihnachtliche Note.
