Frisches Gemüse für einen ballaststoffreichen, cholesterinarmen Salat voller Vitamin C.
Gemüse & Salate
Sommerzeit ist Zucchinizeit! Gefüllt mit Schinken und Käse und serviert mit Schnittlauchsauce werden aus Zucchini als Cordon bleu in diesem Rezept sommerliche Sattmacher.
Was verkörpert den Frühling mehr als diese drei Lebensmittel: Spargel, Erdbeeren und Rhabarber? Mmmmmh!
Für dieses Rezept werden Gemüsereste verwertet und daraus ein leckerer Salat zubereitet.
Ratatouille: Das beliebte französische Gemüse-Schmorgericht gibt es in vielen Varianten, immer mit dabei sind Paradeiser, Melanzani, Zucchini und Paprika. Wir stellen Ihnen hier eine sehr reduzierte, absolut feine Version des Ratatouilles vor.
