Heißer Rooibos-Gewürztee
Dieser feine Gewürztee ist die perfekte Alternative für alle, die genug von gewöhnlichem Punsch haben.
Für den Eierlikör die Milch aufkochen, 200 g Zucker und Vanillezucker hinzufügen, kurz mitkochen und anschließend auskühlen lassen. Den restlichen Zucker mit den Eidottern schaumig rühren, dann alles miteinander vermengen. Schlagobers unterrühren und nochmals aufschlagen. Zum Schluss Rum und Weingeist dazugeben und verrühren. Den Eierlikör in sterilisierte Flaschen abfüllen und verschließen. Den Likör kühl und dunkel lagern.