Lavendelsirup und Lavendelspritzcocktail
Lavendelsirup aus frischem Lavendel hat eine wunderschöne lila-rosa Farbe.
#Rezept-Nr.: 18580
Bewertungen
Gewürzmostlikör
Selbst gemacht
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Gewürzmostlikör den Most mit 300 g Zucker*, Gewürzen und in Spalten oder Scheiben geschnittenen Zitrusfrüchten zum Kochen bringen, ca. 5 Minuten sanft köcheln lassen.
- Den überkühlten Glühmostansatz in ein großes Glas geben und mit Mostbrand auffüllen, mit einem Geschirrtuch abdecken.
- Den Ansatz 4 Wochen an einem kühlen und eher dunklen Platz reifen lassen, dann den Likör filtern und den Gewürzmostlikör in schöne, gut verschließbare Flaschen füllen.
Tipps:
* Während der Reifezeit können Sie den Likör zwischendurch kosten und je nach persönlichem Geschmack nachsüßen.
Wenn man eine Kletze pro Flasche hinzufügt, gibt diese dem Likör einen feinen Geschmack. Sie ist zudem ein schöner Blickfang.
Der Likör eignet sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Desserts.
Enthalten in Kochen & Küche November 2018
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 232
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 33.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 72:7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 11:5
g |
| Protein-Gehalt | 66:8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3
|
Kommentare
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