Shortbread
Shortbread ist ein klassisch britisches Teegebäck, in der Regel wird es als süßes Gebäck serviert. Wir stellen hier eine süße und eine pikante Variante vor.
Für die Ischler Kekse die Zutaten zu einem Teig vermengen, ausrollen, ausstechen, backen. Je zwei fertige Kekse mit Marmelade füllen und zur Hälfte in Schokoglasur tauchen. Zum Trocknen die Ischler Kekse auf Backpapier legen weil die Schokolade nicht am Backpapier kleben bleibt.