Quitten-Nuss-Schnecken
Diese Nussschnecken werden mit Quitten verfeinert. Das Gebäck ist gut vorzubereiten.
Für die Karottentorte Dotter und Zucker schaumig rühren, Rum, Schnee, Nüsse, Karotten und Mehl vorsichtig unterheben, in befetter, bemehlter Tortenform ca 1 Stunde bei 170 Grad backen, die Karottentorte evtl. mit Schokoglasur überziehen