Krenschaumsuppe mit Forellennockerln
Diese cremige Krenschaumsuppe mit würzigen Forellennockerln ist glutenfrei. Sie ist der ideale Begleiter für einen ausgedehnten Osterbrunch.
#Rezept-Nr.: 14468
Bewertungen
Kartoffel-Käsesuppe
cremig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kartoffel-Käsesuppe die Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und anrösten - fein geschnittener Lauch dazugeben und mit der Gemüsebrühe und Weißwein aufgießen. Die geschnittenen Kartoffeln dazugeben und kochen lassen. Dann wird der Rahm dazugegeben und alles mit dem Mixstab durchgemixt. Vor dem Servieren der Kartoffel-Käsesuppe wird der Bergkäse eingerührt und gewürzt.
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