Apfel-Kürbis-Suppe
Eine feine Kürbissuppe mit Äpfeln – ein perfektes Herbstgericht, das dank der Süße auch Kindern sehr gut schmeckt. Die Apfel-Kürbis-Suppe ist ballaststoffreich, glutenfrei und cholesterinarm.
#Rezept-Nr.: 14468
Bewertungen
Kartoffel-Käsesuppe
cremig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kartoffel-Käsesuppe die Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und anrösten - fein geschnittener Lauch dazugeben und mit der Gemüsebrühe und Weißwein aufgießen. Die geschnittenen Kartoffeln dazugeben und kochen lassen. Dann wird der Rahm dazugegeben und alles mit dem Mixstab durchgemixt. Vor dem Servieren der Kartoffel-Käsesuppe wird der Bergkäse eingerührt und gewürzt.
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