Brombeermuffins
Diese schlichten Brombeermuffins schmecken einfach gut.
Für die Kokoskuppeln Klar und Zucker über Dunst schlagen, Kokosette einmengen, kleine Krapferl auf ein Blech geben, bei 150° hellbraun backen. Zutaten für die Creme schaumig rühren, Oblaten rund ausstechen, Creme daraufstreichen, Kokoskuppel daraufsetzen, den unteren Teil der Kokoskuppeln in Schokoladeglasur tauchen.