Spagatkrapfen mit Weißwein
Die fertigen Spagatkrapfen werden traditionellerweise mit Zucker und Zimt bestreut. Wer mag, serviert Schlagobers und Preiselbeermarmelade dazu.
Für den Rohkostkonfekt sämtliche Zutaten gut vermengen, eine Stunde kühl stellen. Kochschokolade schmelzen, mit Thea verrühren. Aus der Fruchtmasse keine Kugerln formen, mit Schokoladeglasur glasieren, Rohkostkonfekt mit Walnüssen verzieren.