Shortbread
Shortbread ist ein klassisch britisches Teegebäck, in der Regel wird es als süßes Gebäck serviert. Wir stellen hier eine süße und eine pikante Variante vor.
Für die Rotweintorte Butter sahnig rühren, Eigelb und Zucker abwechselnd untermischen, Mehl und Eischnee hinzufügen. Backform füllen, ca. 60 Min. bei 190 C backen. Rotweintorte mit Glasur überziehen.