Hendlbruststreifen im Speckmantel in der Strudelhülle
Eine raffinierte Vorspeise mit würzigem Huhn im Strudelblatt.
#Rezept-Nr.: 10803
Bewertungen
Shrimps mit rosa Grapefruit
Exklusive festliche Vorspeise
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Shrimps mit rosa Grapefruit zunächst die Grapefruits halbieren und das Fruchtfleisch im Ganzen mit einem Suppenlöffel herauslösen (die ausgelösten Schalen aufbewahren).
- Die weiße Haut mit einem Messer entfernen und anschließend die Grapefruits filetieren, den Saft auffangen und in eine Schüssel geben.
- Die übrigen Zutaten zugeben und mit Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen, mit einem Schneebesen verrühren und abschmecken.
- Die Shrimps in den ausgehöhlten Grapefruitschalen verteilen, mit der Sauce beträufeln und mit den Grapefruitfilets und Korianderblättern garnieren.
Enthalten in Kochen und Küche Jänner 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 196
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 20.1
g |
| Cholesterin-Gehalt | 77.7
mg |
| Fett-Gehalt | 5.1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.3
g |
| Protein-Gehalt | 12.1
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
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