Gefüllte Rösti mit Karotten
Eine Erdäpfelrösti ist für sich genommen schon ein Genuss. In diesem vegetarischen Rezept kombinieren wir Kartoffelrösti, fluffigen Blätterteig und knackige Karotten.
#Rezept-Nr.: 15340
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Topfenauflauf
mit Äpfeln
Beschreibung der Zubereitung
Für den Topfenauflauf alle Zutaten außer die Äpfel in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen gut verrühren. Zum Schluss die Äpfel unterheben, in eine gebuttete mit Brösel bestreute Auflaufform geben. Bei 180 °C ca 30 Minuten goldgelb backen. Zum Topfenauflauf reicht man am besten verschiedene Kompotte, Fruchtsoßen oder Kaffee.
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