Linzer Bäckerei mit Walnüssen
Ein Keksklassiker, der in der Adventzeit nicht fehlen darf: Linzer Kekse mit zweierlei Marmelade für noch mehr farbliche Abwechslung!
#Rezept-Nr.: 15423
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Weizer Torte
mit Marillenmarmelade
Beschreibung der Zubereitung
Für die Weizer Torte Zucker, Dotter und Rum flaumig rühren, die zerlassene Schokolade dazugeben. Die geriebenen Mandeln, das Mehl und den Eischnee vorsichtig unterheben. Backrohr vorheizen und die Tortenmasse zuerst bei 200 °C (O+U-Hitze) backen.
Sobald sie aufgegangen ist, auf 180 °C reduzieren und noch eine ¾ Stunde lang (Stäbchenprobe) fertig backen. Mit Marillenmarmelade bestreichen und die Weizer Torte mit Schokolade glasieren. Schlagobers dazureichen.
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