Eine deftige Variante der Schupfnudeln. Die Kartoffelnudeln werden mit Blutwurstsauce, genannt Blunzen, serviert.
Die besten Erdäpfel Rezepte
Längst nicht mehr nur als Beilage geschätzt, gibt es für die vielseitige Knolle zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Als süßer oder pikanter Auflauf, Gratin, Laibchen, Knödel… bringen Erdäpfel Abwechslung und Genuss auf unseren Teller!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Erdäpfel kochen
Karpfen ist ein beliebter Fisch in der Winterzeit und für das Weihnachtsmenü, dieses schlichte Rezept eignet sich perfekt für die Alltagsküche.
Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht mit drei Hauptkomponenten: Fisolen, Rindfleisch und Erdäpfel.
Schnelle Schnitzel aus Erdäpfel und Räucherlachs – servieren Sie zu diesem Gericht am besten frischen grünen Salat und einen Klecks Crème fraîche zum Dippen.
