Eine himmlische Süßspeise: Erdbeer-Tortellini mit frischer Minze an Zitronen-Joghurteis und Erdbeerragout. Diese süßen Tortellini sind ballaststoffreich sowie reich an Eisen, Vitamin C und Kalzium.
Die besten Rezepte mit Erdbeeren
Jedes Jahr im Frühsommer sorgen Erdbeeren für frischen Frucht-Genuss. Ob als Erdbeercreme, im Erdbeerstrudel oder im Obstsalat – köstlich sind sie immer! Und mit Erdbeermarmelade lässt sich die Saison sogar noch verlängern!
Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Mit Erdbeeren kochen und backen
Der Polentaschmarren (Polentaschmarrn) ist eine köstliche Alternative zu Grieß- oder Kaiserschmarren. Ein schneller, einfacher und zudem glutenfreier Schmarrn für den Frühling!
Schafkäse im Most-Zimtbackteig mit Erdbeeren und Most.
Der Erdbeerschmetterling aus Biskuitteig, molliger Creme und frischen Erdbeeren gelingt auch Papa und den Kindern.
Fruchtig und leicht, für Diabetiker geeignet, cholesterinarm und reich an Vitamin C – so präsentiert sich dieses leichte, frühsommerliche Dessert!
