Polentaschmarren mit Topfen und Beerenröster
Der Polentaschmarren wird ähnlich wie ein normaler Schmarren hergestellt, ein Teil des Mehls wird jedoch durch Polentagrieß ersetzt. Der enthaltene Topfen macht den Schmarrn wunderbar saftig.
#Rezept-Nr.: 8587
Bewertungen
Heidelbeercreme
im Glas
Beschreibung der Zubereitung
Für die Heidelbeercreme im Glas die Heidelbeeren mit 10 g Zucker und Zitronensaft pürieren, den restlichen Zucker mit Sojajoghurt und Topfen verrühren. Die Hälfte der Creme mit der Hälfte des Fruchtpürees mischen. Anschließend die 3 Mischungen in Schichten übereinander in 4 kleinen Gläsern verteilen (Heidelbeerpüree, Heidelbeer-Creme-Mischung, oben Creme). Die oberste weiße Schicht der Heidelbeercreme im Glas mit frischen Beeren und Minze dekorieren.
Gesund genießen August 2010
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 196
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 28.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 4.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 7.3
g |
| Protein-Gehalt | 10
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
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