Linzer Bäckerei mit Walnüssen
Ein Keksklassiker, der in der Adventzeit nicht fehlen darf: Linzer Kekse mit zweierlei Marmelade für noch mehr farbliche Abwechslung!
Für die Karamell Toffees 100 g Zucker karamellisieren. Mit Obers ablöschen. Restlichen 200 g Zucker u die Vanilleschote dazugeben. Unter Rühren etwa 30 min leicht kochen bis sich die Masse vom Topf löst. Eine (hitzebeständige) Form mit Butterschmalz ausfetten. Die Karamellmasse einfüllen u erkalten lassen. Danach in kleine Würfel schneiden und die Karamell Toffees genießen!