Kalbsleber mit Kräutern und Karotten, Karfiol und Fisolen.
Kräuter
Frische Kräuter verleihen unseren Speisen ein feines Aroma. Man kann aber auch Kräuter trocknen, um das ganze Jahr über Speisen damit zu verfeinern. Manche eignen sich auch zum Einfrieren oder zum Einlegen in Essig oder Öl. Ob Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum ... oder Mischungen wie Italienische Kräuter oder Kräuter der Provence – erlaubt ist, was schmeckt! Probieren Sie sich durch unsere Rezepte – denn mit Kräutern lässt sich viel mehr zubereiten als Kräuterbutter!
Maibock-Rücken mit Spargel, Kräutern (Thymian, Wacholder und Rosmarin) auf Pfefferkirschen.
Huhn mit Haut gebraten und Auflauf aus Kräutern und Spargel.
