Lammfleisch

Saftiges Lammfleisch mit geschmorten Rohnen.

Lammkarree mit Senfkruste und gelbem Ofengemüse.

Lammschulter mit Bier.

Zur Lammkrone mit Rosmarinkirschen passt als Beilage ein Erdäpfel-Gratin sehr gut.

Ein leckeres Rezept ist Lammsuppe mit geselchter Zunge und zweierlei "Ostereiern".