Lammfleisch

Lammkarree mit Senfkruste und gelbem Ofengemüse.

Lammschulter mit Bier.

Zur Lammkrone mit Rosmarinkirschen passt als Beilage ein Erdäpfel-Gratin sehr gut.

Ein leckeres Rezept ist Lammsuppe mit geselchter Zunge und zweierlei "Ostereiern".

Lammgulasch mit Quitten, glutenfrei und z. B. mit Curry-Koriander-Reis ausgezeichnet zu genießen.