Rosa gebratene Lammrückensteaks ummantelt von einer würzigen Kräuterkruste. Als Beilage passt Erdäpfel-Kresse-Püree.
Lammfleisch
Saftiges Lammfleisch von Schulter oder Schlögel serviert mit Polentascheiben – ein absoluter Festtagsschmaus, vor allem rund um die Osterzeit!
Traditionelles Osterlamm mit Erdäpfeln und Frühlingsgemüse – der Höhepunkt im Ostermenü!
Ein traditionelles Lammgericht mit Erdäpfelsalat – gebacken statt gebraten.
Faschierte Laibchen aus Lammhackfleisch – perfekt dazu die cremige Fülle aus Schafkäse!
