Ein köstlicher Klassiker aus der Hausmannskost.
Nudelgerichte
Die Brennnesselspätzle können auch in mehreren kleinen Auflaufförmchen überbacken und gleich in den Förmchen serviert werden.
Dieses Gericht kann man beliebig variieren und zur Resteverwertung nutzen.
Vegane Vorspeise für ein Festtagsmenü: Nudelröllchen mit pikanter Pilzfülle und Kräutervinaigrette.
