Waldviertler Mohnnudeln
Ein köstliches süßes Hauptgericht und echter Klassiker der (nieder-)österreichischen Küche.
Für die Olivenmuffins mit Ziegenkäse und Rosmarin auf einem kleinen Teller 8 ganze Oliven beiseitegeben, die restlichen Oliven in Ringe schneiden, den Ziegenkäse in kleine Würfel schneiden. Olivenringe und Ziegenkäse mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten, die Muffinformen mit Olivenöl auspinseln, den Teig einfüllen und in der Mitte jeweils eine Olive platzieren. Die Olivenmuffins mit Ziegenkäse und Rosmarin im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Rezept: Ulli Zika
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 242
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 23,33
g |
| Cholesterin-Gehalt | 35,4
mg |
| Fett-Gehalt | 13,1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 0,35
g |
| Protein-Gehalt | 7,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1,8
|