Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce
Gefüllte Zucchini mit Hühnerfilet und Paradeissauce – statt mit Hackfleisch werden diese überbackenen Zucchini mit Hühnerfilet gefüllt.
Für die Peperonata die Paradeiser waschen und vierteln, die Paprikaschoten vierteln, von weißen Adern und Kernen befreien, in Streifen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein schneiden.
Das Rezept stammt von von: Anneliese Schippani, Obfrau der Wiener Gärtnerinnen und Andrea Schabbauer; Autorin des Buches: FRISCHE Gartenküche ISBN: 978 - 3 - 7066 - 2529 - 6 256 S. € 24,90
Kochen & Küche Juli 2017
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 49
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Kohlenhydrat-Gehalt | 5.5
g |
Cholesterin-Gehalt | 2.5
mg |
Fett-Gehalt | 2.8
g |
Ballaststoff-Gehalt | 1.8
g |
Protein-Gehalt | 1.2
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | 100 g
|
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0
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