Maiswrap mit Hendlfülle
Mais ist in vielen Regionen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Diese genialen Maiswraps mit Hendlfülle präsentieren den Mais in moderner Form.
#Rezept-Nr.: 6186
Bewertungen
Reispfanne mit Huhn
und Meeresfrüchten
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Reispfanne mit Huhn und Meeresfrüchten das Huhn in acht Stücke zerlegen, Schweinefleisch in 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden.
- Das Hühner- und Schweinefleisch mit Öl, Tabasco und Salz gründlich vermischen und 30 Minuten marinieren, die übrigen Zutaten bereitstellen.
- Eine geeignete Pfanne am Herd sehr heiß werden lassen, das marinierte Fleisch etwa 5 Minuten an allen Seiten hellbraun anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz anrösten, Paradeiser und Paradeismark dazugeben und Paprika, Safran und Cayennepfeffer daruntermischen.
- Danach mit Hühnersuppe und Weißwein angießen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten dünsten.
- Den Reis in 2 l kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten kochen lassen und dann in ein Sieb schütten.
- Die tiefgefrorenen Meeresfrüchte mit heißem Wasser kurz abspülen, den Reis zum Fleisch geben, die Meeresfrüchte und Artischokenherzen darüber anordnen, zudecken und ca. 10 Minuten heiß werden lassen.
- Zuletzt noch die Erbsen unterheben und die Reispfanne mit Huhn und Meeresfrüchten anschließend servieren.
Enthalten in Kochen & Küche Mai 2012
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 725
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 45.5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 208
mg |
| Fett-Gehalt | 35.9
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 4.9
g |
| Protein-Gehalt | 52.3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 3.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Pikantes Huhn vom Blech
Hühnerfleisch aus dem Ofen schmeckt wunderbar. Bei diesem Hendlrezept garen Sie das Wurzelgemüse gleich auf demselben Backblech mit. Das Gericht ist glutenfrei und laktosefrei.
Ofengemüse mit Kichererbsen und Hühnerkeulen
Dieses Ofengemüse mit Kichererbsen und Hühnerkeulen wärmt gemäß TCM, es stärkt zudem die Nieren und nährt das Blut.
Wels im Rote-Rüben-Lack auf Fenchelsalat
Dieser Wels im Rote-Rüben-Lack mit Fenchelsalat ist glutenfrei und laktosefrei und bringt im Winter so richtig Farbe auf den Teller und Vitamine in den Speiseplan.
Djuvec-Reis
Djuvec-Reis ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen. Das Gericht ist laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.
Risi-Pisi
Reis mit Erbsen ist wohl die perfekte Kombination. Nicht nur Kinder lieben Risi-Pisi, auch bei Erwachsenen ist dieses Reisgericht ein gern gesehener Klassiker auf dem Tisch.
