Coq au Veltliner
Eine Variante des klassischen Coq au Vin: Perlhuhn in der Veltlinersauce. Das Geflügelgericht ist laktosefrei und reich an Eisen.
Rezeptideen mit Huhn | Hähnchen | Hühnchen
Hier finden Sie die besten Huhn Rezepte. Gleich reinklicken und ausprobieren.
Buchtipp: Geflügel & Kaninchen selbst schlachten
Rezepte
Hendlbruststreifen im Speckmantel in der Strudelhülle
Eine raffinierte Vorspeise mit würzigem Huhn im Strudelblatt.
Huhn auf mediterrane Art
Ein wunderbar einfaches Rezept, das ruckzuck fertig ist und auch Kindern garantiert schmeckt. Die Hendlkeulen sind glutenfrei, laktosefrei sowie reich an Eisen und Zink.
Schnitzerl mit Erdäpfelkruste
Kinder lieben Schnitzel – noch besser schmecken sie, wenn sie hübsch auf Holzspieße wie hier im Bild aufgespießt werden.
Geflügelleberparfait mit Schilchermarmelade
Das Geflügelleberparfait mit der Schilchermarmelade als Fingerfood zu frischem Brot oder Gebäck reichen.
Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet
Waffeln verbinden wir häufig mit einem Dessert, wie gut sie auch pikant schmecken, zeigen wir bei diesem Bierwaffel-Sandwich mit gebratenem Hühnerbrustfilet. Gefüllt werden unsere Waffeln mit Bierteig mit gebratenem Hühnerfleisch, Zucchini und frischen Saucen.
